Описание
Чистое какао-масло первого отжима — жировой продукт, извлекаемый из какао-массы методом механического прессования без химических растворителей. Высоко ценится в кондитерском производстве благодаря натуральному аромату какао и стабильному профилю плавления (31–35°C). Уникальная полиморфная кристаллическая структура (форма V) обеспечивает характерный щелчок и блеск шоколада при темперировании. Широко применяется в косметике и фармацевтике. Без аллергенов.
Листы спецификации
Запросить предложение
Готовы начать заказ?
Заполните форму и наша команда свяжется с вами в течение 24 часов.
Запросить предложение